Archivo por meses: septiembre 2017

Primeras elaboraciones de segundo de Grado Medio

El segundo curso de Grado Medio de Cocina ha arrancado con fuerza y nos ofrece este menú:

Salteado de judías verdes con jamón y langostinos, crujiente de patata morada y polvo de langostino

De segundo tomaremos Berenjena rellena con bechamel de espinacas, puentenuevo de pan y tomates cherrys

Y para acabar de forma golosa recurrimos a una ‘Trilogía de Clásicos Nacionales’ con salsa de toffe: Flan de queso, pestiño y canutillos de aldea rellenos de crema de moka