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Cursos Manipulador Alimentos y APPCC

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Dirigido a:

PROFESIONALES DEL SECTOR ALIMENTARIO, PERSONAS QUE DESEEN COMPLETAR SU FORMACIÓN Y EN GENERAL A TODO EL MUNDO QUE DESEE REALIZAR TRABAJOS EN LOS QUE SE ENTRA EN CONTACTO CON ALIMENTOS EN CUALQUIERA DE SUS FASES.


Requisitos acceso (mínimos):

SIN REQUISITOS


Fecha de inicio:

MATRICULA ABIERTA PERMANENTE


Horas a desarrollar:

SEMIPRESENCIAL:  3 HORAS

PRESENCIAL: 6 HORAS


Profesorado:

D. JAVIER SAMSUNDAR SARRIEGUI

Licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Valencia. Master en Toxicología y Contaminación Ambiental. Curso de Adaptación pedagógica.

Responsable de calidad en industrias alimentarias y profesor jefe del departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria en la Escuela Ecotur.

 


Precio:

Semipresencial: 25,00 €

Presencial: 40,00 €


Contenido:

Legislación alimentaria aplicable actualizada.

Operaciones complementarias

Hábitos de higiene

Diagrama de flujo

Peligros

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